焼菓子 momomo

焼菓子 momomo

焼菓子 momomo

焼菓子 momomo

momomo.yuri

ひとりで営む焼菓子屋。
静かな佇まいのお菓子を焼いています。
気持ちほどける、暮らしのおやつ。
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▽通販を主軸に販売しています(抽選制·不定期)

※締め切りました。
たくさんのご応募ありがとうございました！

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あれこれを片付けたのち、
東京にいたら仕事をしてしまうので、
もう長い間、
ずっと取れずにいた休みをようやく数日とりまして
大好きな北海道に行きました。
鮭の遡上をぎりぎり見て、
ゴールデンカムイの聖地巡礼をし、
いろんな動物たちに出会って、
大好きな北寄貝をたくさん食べました。
もう少しゆっくりしたかったけど、
北の広い大地を車で走りながら、
ぱんぱんだった頭と心がほどけていくのを感じました。

私の使っている材料はほとんどが道産のものなので、
ああ、ここで作られているんだなあと、
畑を、牧場を、大地を見るにつけしみじみと感動して、
早く帰ってお菓子を焼こう。
そんなことばかりを考えました。

この先、10月は少々イベント事が重なっておりまして、
その詳細は後日またあらためておしらせをいたしますが、
その準備を始める前に、
できるかぎりの夕焼けスコーンを焼きたいと思います。
夕焼け便(夕焼けスコーン6個セット)、
今回も通販での抽選販売となります。
はじめてのかたも多いかもしれません。
下記をよくお読みいただき、
同意の上のお申し込みをどうかお願いいたします。
今夜18時から、24時間の応募受付です。
今回も直前でのお知らせでごめんなさい。

▽夕焼け便抽選販売
応募期間：9月26日 18時～27日18時
当選発表：9月27日 20時頃メール送信
商品発送：9月28日～10月2日頃(※クール便冷蔵)

※当選後のキャンセルはできません。
おひとりさま一度のお申込みでお願いします。

製造と発送を順次行っていきますので、
日付指定はできません。
時間指定のご希望は備考欄に書いていただけたら対応いたしますので、
確実にお受け取り出来る方のお申し込みをお願いします。
賞味期限は発送日を含めて5日です。
お受け取りの目安としてください。
店頭での商品受け取りはできません。

抽選販売における注意事項(クレジットの与信枠確保、他)は
リンク先の商品説明欄に記載しております。
お手数をおかけいたしますが、
商品説明欄も最後までお読みいただき、
同意のうえお申し込みをおねがいいたします。

すべてがひとりでの作業です。
製造・発送作業に集中するため、
一切の個別対応はむずかしく、
公平性を期すためにもお断りしている現状です。
ただし、当選された後、
住所変更や急病等のお困りごとがありましたら、
適宜対応をいたしますのでご連絡ください。

いろいろと融通のきかないことが多いですが、
みなさまからのご協力で
なんとか成り立っている日々です。
いつもほんとうにありがとうございます。

応募先はプロフィール欄のURLよりお願いいたします。
ひとつひとつ、
心を込めてお届けします。

ご応募お待ちしております。
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#焼菓子 #焼き菓子 #スコーン #夕焼けスコーン #momomo #焼菓子momomo #抽選販売 #夕焼け便

遅くなりましたが、
日本橋三越の英国展、
3日間、みなさま本当にありがとうございました。

自分でどう説明をしたらいいのかわからないのですが、
伺った状況等をおはなしできればと思います。

3日間、オープン前からめがけて並んでくださる方も多く、
momomoに100～200名ほどの列ができました。
催事会場は7階でしたが、
4階くらいまでお並びの列ができたと伺っています。
在庫の状況により、
オープン後10分15分程度で
それ以上のお並びをお断りしていたとのことでした。
可能性が残されているならと
それでも並んでくださったかたも
多くいらっしゃったそうです。
完売してしまったあとも、
たったひとつの苦言も伺わなかったと、
三越さんがお話してくださいました。
列の整理については
三越さんが執り行ってくださったので、
私は状況の細部を知ることができませんでしたが、
お客様、三越さん、すべてのかたに、
ご協力やご理解をたくさんいただきながらの3日間でした。

ど真ん中にいる私が、
momomoのことをいちばん
わかっていなかったのだと思います。
今までのイベント出店も
たくさんお並びいただくことが多かったですが、
こんなにもたくさんのかたにご注目いただけたこと、
心からありがたく思います。
一方、お客様には思うようにご購入いただけなかったなど、
ご迷惑もたくさんおかけしたと思います。
店頭スタッフや三越さんと何度も話し合い、
円滑に進むように万全の体制でのぞみました。
それでも、目の届かぬ部分で、
なにか嫌な思いをされていないか、
トラブルはなかったか。
もっと広い目で見る必要があったことを強く痛感しました。

その他、私の不手際により、
ご迷惑をおかけしたみなさま、
本当に申し訳ございません。
すべての反省点を洗い出し、
またここからひとつひとつ成長できるように、
販売のこと、そしてお菓子のこと。
今一度向き合って、
おやつの時間をあらためて楽しんでいただけるよう
精進してまいります。

百貨店での催事はこれがはじめてのことで、
わからないことばかりでしたが、
いろいろなお約束事の中で、
今できるせいいっぱいでのぞみました。
お菓子の数も、できるかぎりの数を焼いていきました。
3日間でスコーンが約1200個、
ケーキ類が全部で約700個、
なんとか焼ききって、
完売することができました。
買ってくださった、並んでくださった、
気にかけてくださったすべてのかたのおかげです。

多くのかたから、
「おいしかった」「たのしかった」と言ってくださって、
それを見るたび聞くたびにうれしくてありがたくて、
ひたひたと泣けてきます。

最後になりましたが、
私を呼んでくださった、三越のみなさま。
お客様のことを常に一番に考えて、
いろいろとご指導くださり、
多大なるご協力があっての英国展でした。
本当にありがとうございました。

そして、準備の段階から売り場スタッフまで
立派に努めてくれた、
momomoのボランティアスタッフのみんな。
あやちゃん、りさちゃん、マリコさま、
のんちゃん、よっちゃん、やすいちゃん、
杉村、やすえさん。
惜しみない協力と、たくさんの笑顔をありがとう。
あなたたちがいなければ私は何もできなかった。
感謝してもしきれません。

あんな大きな舞台に立たせてもらえて、
本当に幸せでした。
この先も、変わらずにひとつひとつ。
気を引き締めて、
すべてのことにあらためて感謝をしながら、
私らしくお菓子を焼いていけたらなと思います。

ありがとうございました。

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#焼菓子 #焼き菓子 #スコーン #夕焼けスコーン #キャロットケーキ #ラムレーズンバターサンドケーキ #レモンケーキ #キャラメルケーキ #バナナケーキ #全粒粉クッキー #momomo #焼菓子momomo #英国展 #英国展2023 #三越英国展 #日本橋三越英国展

日本橋三越英国展、初日終了しました。

私は厨房にスコーンを焼きに戻りましたが、
会場を離れたすぐあと、
12時45分にすべて完売したと報告を受けました。
完売のおしらせができず申し訳ないです。

長蛇の列だったと伺っています。
ならんでくださったみなさま。
お越しくださったすべてのかた、
心から感謝しています。
本当にありがとうございました。

momomoはひとりでやっている小さなお店です。
3日間、売り場にたってくれているみんなは、
momomoスタッフではなく
全員がボランティア志願で、
英国展をお手伝いしてくれています。
はじめてのことばかりのなか、
真剣にどうしたらいいかを一緒に考えてくれて、
せいいっぱいがんばってくれています。
不慣れな作業をさせてしまっているので、
お客様にご迷惑をおかけする場面も
たくさんあったかと思います。
そのすべては私自身の力不足によるところで、
しっかりサポートできなかったこと、
大きく反省しております。
大変申し訳ございません。

たくさんのかたに夕焼けスコーン、そして焼菓子たちをお届けできるよう、
明日以降もよりスムーズに円滑なよい売り場になるよう、
今日の反省を活かして一丸でのぞみます。

明日も混雑が予想されます。
スコーンはおひとりさま4個までとさせていただくことになりました。
あわせてご理解、ご協力のほど、
よろしくお願いいたします。

私は最後まで、
夕焼けスコーンを焼けるだけ焼いて店頭にお持ちします。
明日も午前の間は店頭に立とうと思っています。
どうぞお気をつけてお越しください。

素敵なお祭り、
すこしでも楽しい時間をお届けできるようにがんばります。

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#焼菓子 #焼き菓子 #スコーン #夕焼けスコーン #momomo #焼菓子momomo #英国展 #英国展2023 #三越英国展

英国展出店がいよいよ今週末となりました。

8月の初旬からずっと準備をすすめてきました。
まったくSNSで発信することもできず、
写真も撮る余裕もほとんどなく。
ずっとずっとお菓子に明け暮れています。

英国展の特設サイトに掲載されている以外にも
焼菓子をお持ちします。
どの焼菓子にもファンがたくさんついてくださっている、
厳選したもももちゃんのオールスターたち。

▽日本橋三越英国展
momomo出店
9月9日～11日
10:00～19:00
※最終日は18時終了

▽ラインナップ
・夕焼けスコーン
・ラムレーズン･バターサンドケーキ
・キャロットケーキ
・レモンケーキ
・塩ビターキャラメルケーキ
・完熟バナナのアーモンドケーキ
・全粒粉と胡桃のビスケット
(※売り切れ時はご容赦ください)

あらゆることが、
どうしてもひとりでは限界がありますが、
厨房設備も、今の私にできるかぎり増設をしてのぞんでいるし、
友人たちもこぞって駆けつけてくれて、
たくさんたくさん手伝ってくれて、
今までに焼いたことのない数のお菓子を焼いています。
英国展3日間も、
そんなとびっきりの仲間たちが店頭に立ってくれます。

3日間、私はずっと店頭に立つことはできないのですが、
土曜・日曜はオープンから１～2時間は私も店頭に立ちます。
最終日の11日(月)は終日、店頭におります。
お菓子を焼けるのはどうしても私しかいないので、
ひとりでも多くのかたにお菓子をお届けできるよう、
戻ってお菓子をひとつでも多く最後まで焼こうと思います。
私に会いたいというかたが
もしも万が一にでもおりましたら(汗)、
上記であればおります。
『ゆりさんには会えるんですか』って、
何人かの方に聞かれたので、
念のためのおしらせです(ぎゃー恥ずかしい！)
よかったら声をかけてくれたらうれしいです。
私がいなくとも、もももちゃんのことをよく知ってくれている
最高のスタッフたちなので、
なんでも聞いたりお話ししたりしてもらえたらと思います。

英国展、というイベントは、
ほんとうにたくさんの方の心をつかみ、
大変な賑わいですので、
各店、列ができるなどはどうしてもあるかと思います。
当日の状況は、その日になってみないとわからないですが、
立つ場所がどこであっても、最後まで心を込めて。
おひとりおひとりに向けて、お菓子を焼きます。

どうかたのしく過ごしてもらえますように。

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#焼菓子 #焼き菓子 #スコーン #夕焼けスコーン #momomo #焼菓子momomo #英国展 #英国展2023 #三越英国展

まさか、こんなお知らせをする日がくるとは。
日本橋三越の英国展に出させていただくことになりました。

▽日本橋三越本店英国展 2023
PART1：2023年8月30日(水)～9月4日(月)
PART2：2023年9月6日(水)～9月11日(月)
※momomoの出店はPART2の後半、
9·10·11日の最後の3日間です。

三越伊勢丹の英国展は、
イギリスにまつわる食品や雑貨など、
全国から、本国から集めた大人気の催事です。

スコーンを焼く身上として、
英国展に声をかけていただいた、ということが、
どれほどありがたいことなのか。
打合せをしながら、
ずっと震える手を押さえながらお話を伺ったのですが、
過去に出店をした別のイベントで、
夕焼けスコーンを食べてくださったそうなんです。

英国展のバイヤーの方といえば、
それはもうありとあらゆるおいしいスコーンを
食べつくしてきた方だろうと思うのですが、
心から、
おいしいと思ってくださったんだな、というのが
お話から伝わってきました。

やはりイギリスと言えばスコーンなので、
それはもう
錚々たるお店のスコーンが集まります。
トラディショナルなスコーンはもちろん、
さまざまな魅力的なフレーバーが所狭しと並ぶ中、
「そもそもこれはスコーンなのか？」と
物議を醸すような夕焼けスコーンです。
しかもそれしか焼かないこんなちいさなお店の私で、
本当にいいんでしょうかと
今でも思うんです。

でも、やっぱり、
「おいしい」と言ってくれた、
ひとりでやっているお店だとわかっていて、
それでもぜひみなさまにご紹介させてほしいと思ってくださった、
それにもうただ心を打たれてしまって、
本当に恐れ多いとは思うのですが、
挑戦させていただくことにしました。

夕焼けスコーンはもちろん、
いつものケーキたちも持っていく予定です。
とはいえ、あいかわらず私ひとりで作ります。
三越さんのご配慮やご協力のもと、
工夫を重ねてできる限りせいいっぱい、
臨みたいと思います。

出店はさまざましてまいりましたが、
今回のような催事ははじめてのことで、
いろいろなことがわからず、
もうすでに心が打ち砕かれそうなのですけれども、
それでもひとつひとつ、
一から勉強させていただく気持ちで、
準備を進めています。

失敗も、至らないところも、
多々あるとは思うのですが、
またひとつ成長するためにも、
そして私一人ではなかなかお届けできない方々にも、
たくさんの方のお力を借りて、
momomoのお菓子をお届けできるよう、
心をこめてがんばります。

引き続きお知らせをしていくことになりますが、
ひとまずのご報告でした。
とても大きな挑戦ですが、
いつも通りに。
おひとりおひとりに焼く気持ちを忘れずに。

応援してくださるとうれしいです。

英国展、毎年大変な賑わいです。
Part1,2、さまざまなお店が入れ替わりながらのお祭りです。
ぜひ足をお運びください。

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#焼菓子 #焼き菓子 #スコーン #夕焼けスコーン #momomo #焼菓子momomo #英国展 #英国展2023 #三越英国展

多くの方への発送は終えていたのですが、
台風が来ていたこともあり、
南にお住まいのかたからのご注文分を
様子をみておりましたが、
本日、なんとかすべてのかたへの発送を終えました。

無事に届くまでにはもう数日かかるでしょうし、
届いた方たちの中にもまだ、
食べるタイミングまで冷凍庫で眠っている、というかたも
いらっしゃると思います。
そういう意味では、
本当のゴールではないかもしれませんが、
momomoとして、
2023夏、FOR BOTTOM CHEESECAKE、
本日ひとまずの区切りとしようと思います。

ご予約くださった方々。
追加募集でご注文くださったみなさま。
気にかけてくださったかたもたくさんご連絡をいただきました。
本当にありがとうございます。

ひきこもって毎日毎日、
焼いては発送してを繰り返す日々。
これはなにもチーズケーキに限った話ではないのですが、
あらゆることが他の焼菓子とは違うので、
大変なことも、苦しいことも、
その分のたのしいことも、達成感も、
全部が夏の風物詩です。

手を動かし続けることが、
最後までたどり着く唯一の答えなので、
くじけそうなときは応援してくれるひとたちの言葉や
いただいた感想を何度も何度も読み返したりして、
心をなんとかいたわりながら進みました。

身体も心も日々揺らぐ中、
それでも粛々と精神統一をするように
目の前の一手に集中する。
手を動かしていくごとに、
世界がどんどん静かになって、
手を動かすことだけがすべてで、
これが自分の役目というのがわかる。
そんな感覚の中にいました。

支えてくれるひとたちに、
届けるという約束があるので、
最後までがんばれました。

今年の夏も幸せな、
特別な時間を過ごさせていただきました。
FOR BOTTOM CHEESECAKE。
私にとっても、大好きな、特別なケーキです。
すべてのかたに、
感謝の気持ちでいっぱいです。
本当に、ありがとうございました。

夏はまだここから。
みなさま、どうか身体に気をつけて。
お水をたくさん飲んでね。

今年もとびっきりの夏でありますように。

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