昨日はsupremo 1day cafeでした
たくさんのひとたちが来てくれて
おかげさまでわいわいした1日となりました
お客さんたちとの話の中で
supremoは今年36年目であることが判明して
あらためて、すごいなあ
と、ただただ感心してしまった
ちゃきちゃきした母の手際の良さも
父の職人気質なパスタの味も
スプレモのコーヒーの味も
ぜんぶぜんぶ、私の中にあるなあって
「もももちゃんがおいしい理由がわかったよ」
そう言ってくれたのが、
ああそうなのか！って
ゴールを指し示してくれた
父や母と共に過ごすこの時間がとても好きです
アボカドといんげんのジェノベーゼ
本当にうつくしいパスタでした
しらすと小松菜と長葱のアンチョビソース
他に、茄子とベーコンのトマトソースと
海老・いか・ブロッコリーのクリームソース
そしてケーキが
とろーりチーズケーキ フレッシュ苺ソース
でした